【低筋粉是什么面粉】
低筋面粉采用白色的软质小麦制成的面粉 。具体而言低筋面粉是指水份13．8％，粗蛋白质9．5％以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等 。
低筋面粉与普通面粉的面筋含量也有一定的区别，低筋面粉的面筋含量在22%-26%之间，而普通面粉的面筋含量在29%-32%之间，低筋面粉与普通面粉的蛋白质含量也是不一样的 。
推荐阅读
- 属猪的人是什么星座男
- 1987属兔十年大运工夫，运气最好的年份是什么时分？
- 名媛是什么 怎么理解名媛的意思
- 立春是一年中的第一个节气,许多地方都有些特殊的禁忌 躲春是什么意思
- 车上空调auto是什么意思车上的
- 周公解梦梦见血是什么预兆 周公解梦梦见血
- 2021年属兔的幸运颜色 忌讳颜色分别是什么？
- 水瓶上升星座是什么水瓶座的上升星座查询表
- 求解：双子座的模棱两可是什么意思
- 十月初五是什么星座