【鸭掌可以跟什么一起炖着吃】
鸭掌可以跟白萝卜一起炖着吃 。主料：新鲜鸭掌600g 白萝卜1根 ， 豆瓣酱1瓷勺 ， 酱油2瓷勺 ， 耗油1、5瓷勺 ， 辣椒酱1瓷勺 ， 胡椒粉1量勺 ， 盐适量 ， 姜片4片 ， 料酒1、5瓷勺 ， 花椒8颗 ， 酸梅2颗 。红掌拨萝卜的做法步骤：1、新鲜鸭爪洗净 。2、白萝卜去皮洗净切粒状 。3、鸭掌放入冷锅冷水中煮沸两分钟 ， 捞出备用 。4、一个鸭掌切成两块 ， 和白萝卜块倒一起 ， 放入全部配料 ， 加水至锅内的三分之二 ， 大火煮开转中小火慢炖40分钟 ， 煮开后记得翻翻均匀 ， 让酱料均匀和防止底部焦 。5、出锅 。
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