20XX年，他来到北京，在繁华的西二环闹中取静，开了一个茶馆，开业之初，是茶艺师“坐堂”和“游茶”相结合的经营方式，后来随着私人茶艺师的需求愈来愈多，邹军设立了会员制，茶馆不接待散客，有固定的茶艺师 。也就在那时，北京高端会所以及一些私人聚会中开始出现私人茶艺师 。编辑推荐：思想汇报
私人茶艺师的修炼并非容易，需要基本功扎实，辨茶、识茶、沏泡，操作技能，茶文化历史，甚至茶树栽培和加工，这些都是茶艺师必须要熟练掌握的知识 。一个好的茶艺师需要有茶的淡定气质，所以打坐、静心也不可少 。茶艺师朱锦武说：“好的茶艺师是能将茶的缺点掩盖掉的人 。”因此，一茶到手，私人茶艺师会用鼻、眼和经验为茶定性，然后通过器皿、水温、冲泡等技术处理，再佐以某种特定形式的表演，最终泡出一杯完美的茶 。
私人茶艺师一般三个人一组进行服务，一个主泡，主管布茶一个副泡，担当茶艺程序的解说工作还有一个琴师 。提供一次让客人满意的服务，对于茶艺师而言，要提前做很多准备 。
如果会场较大，茶艺师一般会提前1到2个小时赶到现场，熟悉场地，研究应该走的路线 。“要清楚地了解所服务的客户，了解清楚对方具体的服务要求才能有的放矢 。比如说，人数、参会人的性别比例、有没有特殊体质的人等等，这些都要问清楚 。”邹军说，“有些人会‘醉茶’，就是一些人喝完茶之后会有头晕、呕吐的感觉 。胃不好的人，不适合喝青的铁观音 。在去之前，客人情况了解得越清楚，就越有把握做好 。”邹军说 。
“不一样的茶就有不一样的表演风格，其实，即便是同一样的茶艺表演，不一样的人演绎也会有不同的风格，这和私人茶艺师的个人性格特质也有关系 。”私人茶艺师也会根据个人的性格特质选择适合自己的风格 。
做了几年私人茶艺师的邹军如今的思路拓得更宽了 。他今年着手做的事情是，在种茶的季节，将喜好茶的客户带到茶乡去旅游，让客户认领一片茶田，自己学着种茶，等到收获的季节，再一起去收茶，能够品尝到完完全全的属于自己的茶 。
“中国的茶乡有福建、广东、广西、贵州、云南、安徽……大概二十几个地方，各个地方特色不同，茶艺师带着客户去茶乡旅游，这条路能走通 。”邹军说，“私人茶艺师也并不仅仅限于茶艺表演，对于茶文化、茶养生等等知识，都会向客户介绍 。”
今年3月，他还组织了二十几个客户自驾车去了一趟安徽茶乡 。“每个人都种了几棵自己的茶树，快到采摘的季节了再带着客户一起去采茶 。”看着茶艺师的优美表演，听着茶事故事，喝着自己亲手种的茶，那般滋味，在爱茶人的心中，又该是另外一种味道了吧 。
茶艺师的工作总结(五)
20xx年 8 月 18 日至 9 月 2 日，我接受了为期半个月的中级茶艺师培 训 。通过半个月的学习，我从态度上、文化素养上、操作技能上、教学能力 上得到了全面的提高 。现总结如下
一、从态度深刻体会了中国茶文化的核心“和”“敬” 、。未参加中级茶 艺师培训之前，我对茶艺师的了解是“掌握了一套规范的泡茶技能，能对客 人进行茶艺表演与服务” ，但随着学习的深入，我懂得，茶艺师不仅要有专 业技能与服务能力，更重要的是通过习茶、事茶陶冶情操，传承并发扬我国 的茶文化 。想要成为一名优秀的茶艺师，首先要有平和、恬然的心境，对茶 的珍视和对茶人的尊敬 。
二、提升了专业素养 。茶文化是我国传统文化中的一朵奇葩，千年的茶 文化历史，使茶文化己深深渗透进了社会生活的各个领域，及至唐代“自从 陆羽生人间，人间相学事新茶” ，我国茶文化体系形成，并使之传播四海 。
茶文化与中国的传统文化相渗透，互融互补 。首先与儒家思想的“礼”。儒 家思想是以孔、孟为代表，以中庸为核心的思想文化体系 。我国茶文化中清 新、自然、达观、热情、好客的精神即是儒家思想最鲜明、充分、客观而实 际的表达 。其次与佛家思想的“悟”。茶与佛的核羽是“茶禅一味”的理念 。
禅，意为“坐禅”“静虑” 、。禅宗主张“直指人心，见性成佛”。通过品茶、 喝茶提神、清心、去欲 。再次与道家思想的“无为” ，道家思想追求“天人 合一” ，茶文化中视茶为天地自然之精华，为“天含之，地载之，人育之” 之灵物，从而在制茶、烹茶、品茶过程中，追求美感，追求意境，追求哲理 。三、提高了茶艺服务操作技能 。在 16 天的学习中，共学习了茶的营养 成分与功效，乌龙茶、红茶、黑茶、绿茶、花茶的冲泡程序，每道泡茶程序 都经过了反复的观摩、练习、考试 。
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