4、水煮螺 *** 起来不算难 ， 首先需要把新鲜的海螺在水中浸泡 ， 等到吐干净泥沙之后 。
5、个大海螺清洗干净 ， 冷水下锅加料酒 。煮5分钟捞出来冲凉水 。挑出海螺肉 ， 取出掉内脏 。海螺肉切片 。加白醋清洗一下 。加入切好的胡萝卜片 ， 黄瓜片 ， 木耳 。加入蒜泥 ， 生抽1勺 ， 白醋1勺 。
6、大海螺怎么做好吃 大海螺的吃法有很多 ， 一种是不把螺肉分离出来煮；一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮 。大海螺的做法有很多 ， 即可水煮、汆汤 ， 亦可爆炒、凉拌 。
6大海螺的吃法1、大海螺的吃法有很多 ， 一种是不把螺肉分离出来煮；一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮 。大海螺的做法有很多 ， 即可水煮、汆汤 ， 亦可爆炒、凉拌 。
2、温拌海螺 将海螺洗刷干净 ， 用蒸锅大火蒸12分钟 ， 然后取出螺肉、去掉螺的头部之后切片； 准备青红椒丝和大葱丝； 切好的螺片、葱丝和青红椒丝摆在盘里中 ， 放入适量的醋、生抽、白砂糖、盐拌匀 ， 最后淋上芝麻香油即可 。
3、大海螺的正确吃法如下：新鲜的海螺在海水中吐净泥沙 。海螺刷洗干净 ， 冷水下锅 。洗好的海螺添加刚没过的水 ， 放入葱段、姜片 ， 如果不在意那腥味的可以将这步省略掉 。
4、将海螺用海水养2小时左右 ， 让它吐出泥沙 ， 然后用刷子刷洗干净海螺的外壳 。锅中加适量的清水 ， 水量没过海螺即可 ， 再加少许的食盐和姜片 ， 烧开以后再滴入几滴香油或香醋 。
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