5黄豆是圆的还是椭圆的好???如何挑选1、总结来说，在选购时应优先挑选形状呈椭圆、肚脐较为明显，且颜色呈淡黄色、无明显破损的非转基因黄豆，如果黄豆形状均匀规整、无明显肚脐、颜色发黑发青、破损严重，则不建议挑选 。
2、黑豆：蛋白质含量居豆类之首，铁和锌的含量是黄豆的一倍，钙、磷等许多人体保健必须的微量元素含量丰富 。青豆：嫩绿色的青豆豆浆别有特色，钴和锗的含量较高 。豌豆：能增强人体新陈代谢，抗衰老 。
3、黄豆一般是圆粒的见过多，长粒很少见，其实都是黄豆营养价值都差不多吧 。
4、再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因 。味道 。
【怎么挑选黄豆鸟怎么挑选黄豆】关于怎么挑选黄豆的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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