5、另外，吃木瓜可以帮消化、清理肠胃，消灭人体内某些细菌和蛔虫，靠的是木瓜蛋白酶的作用 。但煮熟的木瓜经过高温加热会破坏蛋白酶，失去杀菌的效果 。但要注意，北方木瓜不可以生吃，南方的番木瓜则可以 。木瓜搭配有禁忌 。
6、木瓜是完全可以直接生吃的，建议去皮去籽食用，如果是熟吃，可以煲汤 。木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效 。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉 。
5番木瓜怎么吃番木瓜生吃更好，生吃番木瓜的营养价值更高，如果将番木瓜煮熟后再吃，会破坏番木瓜的营养价值 。
*** 三：榨汁 番木瓜是属于高档水果，并且含有丰富的蛋白质以及维生素 。将其榨汁配置成自己喜欢的口味，也是不错的选择 。*** 四：凉拌生吃 这是在西双版纳比较普遍的吃法，将番木瓜切成细丝再搭配调料凉拌生吃 。
木瓜的吃法可以去皮去核直接生吃，可以熬成木瓜粥，或者熬汤吃，比如可以和燕窝、冰糖在一起烹制，或者和牛奶一起炖，也可以和银耳一起炖等，还可以凉拌成沙拉来吃 。
南方的番木瓜可以生吃，也可和肉类一起炖煮 。挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的；手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦 。木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食 。
另外，吃木瓜可以帮消化、清理肠胃，消灭人体内某些细菌和蛔虫，靠的是木瓜蛋白酶的作用 。但煮熟的木瓜经过高温加热会破坏蛋白酶，失去杀菌的效果 。但要注意，北方木瓜不可以生吃，南方的番木瓜则可以 。木瓜搭配有禁忌 。
木瓜的吃法木瓜牛奶：材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加) 。做法：木瓜去皮、切块 。放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可 。
6木瓜怎么吃有营养木瓜和银耳，红枣，冰糖炖成甜品，常喝能清咽润肺，补血养血，红润肌肤 。木瓜跟鲫鱼搭配，有营养，补虚，通乳等功效，适宜于体弱，消化不良之人食用，尤其适宜妇女产后食用 。
将木瓜放入煲中，加适量水 。.煲滚后改用中火煲30分钟 。放落蜂蜜调味 。搅匀糖水，即可饮用 。还有就是木瓜综合牛奶果汁的做法，木瓜去籽挖出果肉，香蕉剥皮，柳橙削去外皮，剔除籽，备用 。
木瓜这样吃科学又营养：木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖，滋味更好 。比如木瓜排骨盅 。
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