红背菜的正确做法窍门 红背菜的正确做法( 二 )


红背菜,药用全草 。味辛、甘,性凉 。有清热凉血,解毒消肿的作用 。主治咳血,崩漏,外伤出血,痛经,痢疾,疮疡肿毒,跌打损伤,溃疡久不收敛 。在四川叫“血皮菜”,有补血功效 。
红背菜富含维生素E,锌,锰,黄酮类物质,可以促进人体免疫细胞的代谢和再生,有提高机体免疫力的作用 。
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