大连鲜牛奶送货上门多少钱 大连鲜牛奶送货上门( 二 )


市场上牛奶的保鲜方式大多分为两种 , 一种是高温灭菌法 , 另一种是巴氏灭菌法 。高温灭菌法是将牛奶置于137°C~145°C的条件下加热4~15秒 。从而使绝大部分细菌因高温而失去生物活性 。
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2、牛奶比羊奶的营养成分稍高一些 , 羊奶的蛋白质比牛奶少一半 , 但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别 。但是羊奶比牛奶容易消化 , 婴儿对羊奶的消化率可达94%以上 。如果消化功能不太好可以选择羊奶 。
3、羊奶更好一些 。羊奶有奶中之王的称号 , 被认为是最接近母乳的 , 其脂肪颗粒体积是牛奶的三分之一 , 故更容易被人体消化吸收 , 且温热之性低于牛奶 , 故更适合婴幼儿、老年人、妇女、健美瘦身之人服用 。
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