2、蒜发芽了还可以吃 。大蒜发芽的过程如下：萌芽期 大蒜的发芽时间是从之一片叶子开始发芽，到第二片叶子开始发芽，这段时间不一样，一般要7-30天，而不同的品种，发芽的时间也不一样 。
3、蒜发芽可以吃，蒜发芽后长出蒜苗，营养价值比大蒜本身更丰富，蒜苗中含有大量膳食纤维、维生素a、维生素c、胡萝卜素，还有一定的维生素e 。
4、所以说，吃发芽的大蒜也不会中毒，可以放心食用 。每日食用大蒜的量保持在一头是比较合理的，为了更好的保留有效成分，吃蒜泥是更好的，会减少一定的 *** 性 。
5、一提到发芽，大多数人认为“这东西没法吃了” 。但是只要蒜瓣本身没有发霉变色，发芽的大蒜是能吃的 。研究发现，发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高 。大蒜籽收获以后，休眠期一般为2-3个月 。
6、大蒜发芽能吃 。因为在大蒜的发芽过程中，虽然大蒜中的蛋白质、矿物质会有所消耗，但是不会产生毒素，对身体无害，所以发芽的大蒜是可以吃的 。
5发芽的大蒜,还能不能吃?为什么?大蒜发芽是可以的吃的，发芽的大蒜是因为在适宜的温度条件下的氧化反应，不会产生有害毒素 。而且，有研究表明发芽的大蒜比刚采摘的大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂，故而发芽的大蒜是可以吃的 。
大蒜发芽以后一般还能吃，但是大蒜发芽后有发霉、腐烂等现象通常不能吃，以免影响身体的健康，甚至可能出现食物中毒等不良反应 。如果想要防止大蒜出现发芽，可将大蒜存放在塑料袋中，将塑料袋口封严，置于阴凉、干燥处 。
大蒜发芽后长出来的植物是绿色的，一般被人们称为清算，其实这种清算是没有任何毒素的，不管是大蒜和蒜苗，在发芽后都是可以食用的，不仅没有毒，而且营养价值也很高 。
生芽的大蒜头一般是可以吃的 。大蒜发芽后是可以正常食用，不会对健康产生不利影响 。但是大蒜发芽需要吸收大蒜本身的营养，从而会导致大蒜逐渐干瘪、萎缩，营养成分快速下降，食用时口感也会变得较差 。
6蒜发芽了还可以吃吗1、大蒜发芽以后一般还能吃，但是大蒜发芽后有发霉、腐烂等现象通常不能吃，以免影响身体的健康，甚至可能出现食物中毒等不良反应 。如果想要防止大蒜出现发芽，可将大蒜存放在塑料袋中，将塑料袋口封严，置于阴凉、干燥处 。
2、蒜发芽了还可以吃 。大蒜发芽的过程如下：萌芽期 大蒜的发芽时间是从之一片叶子开始发芽，到第二片叶子开始发芽，这段时间不一样，一般要7-30天，而不同的品种，发芽的时间也不一样 。
3、蒜发芽可以吃，蒜发芽后长出蒜苗，营养价值比大蒜本身更丰富，蒜苗中含有大量膳食纤维、维生素a、维生素c、胡萝卜素，还有一定的维生素e 。
4、大蒜发芽能吃吗 一提到发芽，大多数人认为“这东西没法吃了” 。但是只要蒜瓣本身没有发霉变色，发芽的大蒜是能吃的 。研究发现，发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高 。大蒜籽收获以后，休眠期一般为2-3个月 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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