七叶果是七叶树的果实 ， 与板栗类似 。七叶果直接食用味道是苦涩的 ， 一般需要用碱水煮过之后再食用 ， 味道也跟板栗差不多 。七叶果也可以用来榨油、提取淀粉 ， 也可以用来炖鸡、蒸蛋、煲猪肚汤 ， 还可以用来 *** 药酒 。
七叶树种子可食用 ， 但因其含有大量皂荚苷 ， 有一定毒性 ， 故直接吃味道苦涩 ， 必须用碱水煮熟后方可食用 ， 味如板栗 。也可提取淀粉 。
在我国 ， 七叶树与佛教有着很深的渊源 ， 因此很多古刹名寺如杭州灵隐寺、北京卧佛寺、大觉寺中都有大树栽植 。种子可食用 ， 但直接吃味道苦涩 ， 需用碱水煮后方可食用 ， 味如板栗 。也可提取淀粉 。
好了 ， 文章到此结束 ， 希望可以帮助到大家 。
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