文章插图
1、在炸红薯条的时候是要裹面粉的，这样能让红薯在炸制的过程中增加表皮的酥脆感，让其口感更好，要是直接炸制的话，可能会导致炸出来的红薯条比较干、硬，吃起来也没有什么味道 。
【炸红薯条用裹面粉吗怎么做 炸红薯条用裹面粉吗】2、不过建议在炸红薯条的时候最好是使用淀粉，因为淀粉的附着力会比较强 ， 将它裹在地瓜条上之后 ， 经过油炸会更加的酥脆 ， 且红薯条上裹着淀粉还能让其更好的吸收表面的水分，同时油炸的时候保持里面的水分 。
推荐阅读
- 炸薯条可以用微波炉加热吗？
- 空气炸锅烤薯条的做法 空气炸锅烤薯条的做法 烤箱用多少度
- 空气炸锅薯条做法 小米空气炸锅薯条做法
- 空气炸锅炸红薯的做法窍门视频 空气炸锅炸红薯的做法
- 空气炸锅做薯条的做法 空气炸锅做薯条的做法家常最简单做法
- 薯条怎么做最好吃 薯条怎么做最好吃?
- 怎么做迷你薯条视频 怎么做迷你薯条
- 炸薯条土豆煮多长时间 做薯条土豆要煮几分钟
- 炸红丸子的做法和配方 炸红丸子的做法大全集
- 炸薯条最好吃的做法和配方 炸薯条的做法家常做法窍门