5、洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平 。令人惊奇的是，限制脂肪和食糖摄入量，多吃洋葱，还有助于显著降低血糖水平，预防2型糖尿病和肥胖症 。专家建议每天吃一个洋葱 。
5洋葱的功效与作用1、防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的 *** 成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效 。防治鼻塞：感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧 。
2、另外，洋葱还有很强的抗菌作用，有助于降低食物中毒危险 。多项研究还发现，洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助于提高免疫力，预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等等 。
3、洋葱能使纤维蛋白溶解活性下降，有防止血栓形成的功效 。洋葱还能提高胃肠道张力，增加胃液、肠液分泌，同时还有收缩子宫、利尿、祛痰、杀菌和抗糖尿病的作用 。洋葱中的槲皮黄素是天然抗癌物，治疗胃癌有特别的疗效 。
4、洋葱，根茎类蔬菜，带有一种独有的香气 。它不仅营养价值高，还具有很多独特的功效与作用 。不少的医学研究表明，洋葱有以下八个方面的功效与作用：洋葱营养丰富，且气味辛辣 。
5、预防癌症：洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素 。硒是一种抗氧化剂，能 *** 人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性 。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长 。
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