5、苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜 ， 苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素 。是我国古老的蔬菜之一 ， 具有极高营养价值 ， 素有“食物之父”的美誉 。
6、苜蓿（mùxu）是苜蓿属植物的通称 ， 俗称金花菜 ， 多年生草本植物 ， 似三叶草 ， 耐干旱 ， 产量高而质优 ， 又能改良土壤 ， 因而为人所知 。广泛栽培 ， 主要用制干草、青贮饲料或用作牧草 。中国产的苜蓿主要有三种 。
5芍菜是什么菜?还有别名么?有图片么?勺菜是荠菜的一种 ， 勺菜这种叫法流行于两河、两山等中部地区 。其外形近似于菠菜和小白菜 ， 叶片较小 ， 根茎较短 ， 柄部宽大 ， 底部稍呈圆形似勺 ， 因此得名 。因其叫法较为乡土化 ， 网上资料并不多 。
有一种菜叫“勺菜” ， 有一种丸子 ， 叫“勺菜丸” ， 有一种粄 ， 叫“勺菜粄” 。其实“勺菜” ， 学名叫做“牛皮菜” ， 原产欧洲地中海沿岸 ， 公元5世纪从 *** 传入中国 。在梅州 ， 人们都喜欢用它来 *** 各种美食 。
河南西部菜式的一种 ， 用大铁勺烤制；红苕之误写 ， 红苕 ， 即红薯；一勺菜之简写；别名瓢儿菜 。
勺是荠菜的一种 ， 因其底部略圆似勺而得名 ， 形状与大白菜相似 。是四川方言 ， 北方叫油菜 。上海青就是上海白菜 ， 大白菜的一种 ， 叶子少 ， 茎多 。每片叶子都是绿色的 ， 茎白得像瓢 ， 根白得油油的 。
饭匙菜就是青江菜的意思 ， 因为青江菜长得像勺子 。青江菜 ， 依梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种 。由于青江菜的外形跟汤匙有些相似 ， 也有人喊它汤匙菜 。
牛皮菜又叫厚皮菜 ， 潮汕地区又叫“厚合菜” ， 正名为恭菜或莙达菜 ， 为藜科甜菜属中的变种 ， 二年生草本植物 ， 以幼苗或叶片作蔬菜用 。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸 ， 依叶柄颜色不同 ， 分白梗、青梗和红梗3类 。
【草籽菜别名草籽菜是什么】关于草籽菜是什么的内容到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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