六月份组织学习【如何顾客满意】,顾客的满意就是对我们的工作的肯定,管理人员组织,预计两个课时 。六月份组织全店人员学习【食品安全法律法规】、由管理人员培训,预计两个课时 。
5.人员安排:
传菜生带夜保共计3人,服务员8人,保洁1人,收银1人,管理人员三名 。
第三季度(七月份-九月份)
1.推销公司特色菜品以及火锅锅底,并且推销会员卡,不断创新服务,发展新客源 。
2.节日问候:
九月份将对酒店在册并留有联系方式已知为老师的顾客进行短信问候节日快乐,对于个别特别重要的客人进行电话问候;并且适当的送去小礼物,表示酒店对其的心意 。
3.学习与培训
每次培训,每堂课前由员工对上次培训的知识做回顾,并且分享各自的学习感悟 。
七月份组织学习【执行力】,使员共从根本上认识到"好的制度,要有好的执行力",并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使员工认识到"没有执行力,就没有竞争力"的重要道理,由管理负责,预计四个课时 。
八月份组织学习【高效沟通技巧】,一个好的销售人员,首先需要拥有熟练的销售技巧,由管理人员负责,预计4个课时、
九月份学习【酒店管理基础知识】,给员工学习的机会,不断丰富自身知识,从而才能在企业更进一步,管理人员负责,预计两个课时 。
九月份组织全店人员学习【食品安全法律法规】、由管理人员培训,预计两个课时 。
4.人员安排:
传菜生带夜保共计3人,服务员8人,保洁1人,收银1人,管理人员三名 。
第四季度(十月份-十二月份)
1加大力度推销羊肉、羊杂锅底的同时,加强推销会员卡的力度,保障公司的客源,并且不断做好服务留住老顾客,发展新客源 。
2.酒席联系,年底酒席居多,我店将发展各自人脉联系酒席到我店,增加公司效益 。
3.节日问候:
十月份将对酒店在册并留有联系方式的顾客进行短信问候节日快乐,对于个别特别重要的客人进行电话问候;
十二月份责令在感恩节当天对父母家人进行电话问候,关心父母,懂得感恩 。
4.学习与培训
每次培训,每堂课前由员工对上次培训的知识做回顾,并且分享各自的学习感悟 。
十月份学习【餐饮服务意识】,作为酒店服务人员,必须懂得最基本的服务意识,由管理人员负责,预计两个个课时 。
十一月份学习【酒店营销知识】,服务也是销售,推销自己,推销菜品,酒水都是一种销售,所以员工需要进行学习,管理人员负责,预计两个课时、
十二月份学习【酒水饮料烟的价格与认知】,作为一个服务销售人员,不仅要知道价格,还需要知道它们最基本的知识,由管理人员负责,预计两个个课时 。
十月份组织全员参与【消防安全知识培训】,让员工时刻不忘防火,确保员工的人身安全以及酒店资产不受损害,由管理人员培训,预计两个课时 。
十二月份组织全店人员学习【食品安全法律法规】、由管理人员培训,预计两个课时 。
预计本季度组织举行餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写竞赛实操方案,充分展示服务技能和过硬的基本功,增强团队的凝聚力,鼓舞员工士气 。
5.感恩专题演讲
策划感恩专题演讲,只有学会感恩,才能回报社会,回报公司,回报父母,所以感恩教育必不可少,全员参与 。
6.人员安排
传菜生带夜保共计5人,服务员12人,保洁1人,收银1人,管理人员三名 。
以上是20__年旗舰店年度工作计划 。希望得到领导和各部的指导及配合,我们将齐心协力工作,希望能使飞鹿成为博采众家之长,餐饮服务行业的领头人,让飞鹿的明天更加美好 。
季度工作计划精选篇5
一、不断提高人员素质
1.建立健全各项规章制度,奠定会计出纳工作的基础 。今年我根据业务发展变化和治理的要求,对责任、制度修旧补新,明确责任、目标,并按照缺什么补什么的原则,补充建立了上些新的制度,对支行强化内控、防范风险起到了积极的作用 。非凡是针对七、八月差错率高居不下,及时组织、制订、出台了“__制度”,有效地遏制了风险的蔓延 。
2.加强监督检查,做好会计出纳工作的保证 。年内一方面加强考核,实行工效挂钩的机制,按月考核差错率,并督促整改问题,及时消除事故隐患,解决问题 。另一方面,加大检查力度,改变会计检查方式,采取定期、不定期,常规与专项检查相结合的方式,及时发现工作中的难点、重点,再对症下药,解决问题,有效地防范了经营风险 。
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