自己 *** 蒜蓉辣椒酱 材料 适量的辣椒、蒜、盐、高度酒（一定得是高度的）、瓶子 做法 1- 将辣椒和蒜洗好了 ， 把水弄干！（必须是晾干！）菜刀和砧板也洗好了 ， 弄干 2- 辣椒和蒜的百分比凭自我感觉添加就好 。
5四种简单好吃辣椒酱的做法,辣椒酱怎么做简单? *** 辣椒酱 *** 如下：把辣椒 ， 姜 ， 洗净用刀剁碎 。放进盆里撒上盐 ， 静置30分钟 。然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖 ， 盛到瓷坛密封一个星期即可 。
之一步：准备3斤青红椒 ， 放在水中清洗干净 ， 清洗的时候 ， 不要把蒂部去掉 ， 晾干水分后 ， 你可以把青红椒剁碎 ， 也可以切成小段 ， 放在搅碎机中打碎 。
自制辣椒酱 准备食材：红辣椒2斤、盐3勺、冰糖、高度酒 。做法：首先把辣椒清洗干净 ， 放在太阳下晾晒干水分（晾干辣椒表面的水分即可 ， 无需晒焉） ， 然后摘掉辣椒蒂 。
材料 辣椒、蒜、盐、高度酒（注意 ， 必须是高度的）、瓶子 做法 将辣椒和蒜洗干净 ， 晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净 ， 晾干 。辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 。然后将辣椒和蒜分别剁碎 。
做法一 ， 自制辣椒酱 材料 大蒜瓣 ， 朝天椒或者其他辣椒 ， 花椒 ， 精盐 ， 糖 做法 红辣椒洗净去蒂上锅 ， 水开后蒸5分钟 。凉后 ， 用刀细细剁碎 。
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