文章插图
1、材料：尖椒1个，土豆1个，色拉油30克 ， 精盐3克 ， 五香粉2克，味精3克 ， 生抽10克，葱姜各末3克 。
【土豆片既简单又好吃的做法 土豆片最好吃的做法】2、做法：将土豆去皮，清洗干净 ， 切成小片装入盘中待用，将尖椒清洗干净 ， 去蒂和筋切成小片，葱姜切成末装入盘中待用 。热锅放油爆香葱姜末，五香粉，倒入土豆片翻炒均匀 。放入少许清水稍微炖一会儿 ， 加入精盐，生抽 ， 翻炒均匀，倒入尖椒片翻炒均匀 。将土豆片，尖椒炒熟 ， 最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅 ， 装入盘中即可 。
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