熟的五香牛肉如果要保鲜必须冷冻，用保鲜膜包起来放在冰箱里，可以保存 。
1、-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右，-18度可以保鲜1个月，-24度可以保鲜3个月 。
【熟的五香牛肉怎么保存】2、放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天缓慢脱水，再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存的更长时间 。
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