首先是土建冷库 。这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层 。
建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构 。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定 。
其次是组合板式冷库 。这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作 。
库板的内、外面板均用彩色钢板，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或黏贴聚苯乙烯泡沫板 。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短 。
再次是土冷库 。它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式 。
一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层 。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上 。
由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展 。还有就是山洞冷库 。
一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般做衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20米 。冷库的结构及主要设备 1，保温材料及防潮层 A，库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择 。
高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块； B，聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高 。C，聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低 。
D，由于隔热材料受潮后，隔热性能降低 。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层 。
防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成 。2、制冷系统 A，压缩机（最关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机 。
中型冷库一般选用半封闭压缩机 。大型冷库选用半封闭压缩机 。
B，蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷 。C，冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式 。
空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统 。3，其他配件：控温机，门锁，铰链，拉手等 。
特点和要求 为了使冷库内保持一定的低温，冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量 。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色 。
因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构 。冷库建筑要防止水蒸汽的扩散和空气的渗透 。
室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性能 。冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结 。
因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用 。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结 。
冷库的底板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，因此它的结构应坚固并具有较大的承载力 。低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏 。
因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能 。总的来说，冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量 。
选择合适的冷库 根据自己存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小，确定库门的规格尺寸以及门的开启方向 。冷库的安装 环境应是清洁、干燥、通风 。
根据所存放的物品，选择确定库内温度 。选择保鲜贮藏（+5℃~-5℃）、冷藏冷冻（0℃~-18 。
冷冻库常识及怎样选择合适的冷库 。冷库的底板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，因此它的结构应坚固并具有较大的承载力 。低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏 。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能 。
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