【坚果是不是很容易长胖】
坚果除了含有丰富的维生素 ， 矿物质外 ， 还含有大量的油脂 ， 经常食用容易引起脂肪堆积 ， 引起肥胖的发生 。坚果主要分为两大类：一类含脂肪多、蛋白质多 ， 比如花生仁、核桃仁、杏仁、榛子仁、葵花子、松子等 。所含脂肪为不饱和脂肪酸 ， 并含卵磷脂、亚油酸 ， 对高血脂症和高胆固醇症有预防作用 。另一类含碳水化合物多 ， 含脂肪极少 ， 比如栗子、莲子、菱角等 ， 是提供人体热量的辅助食品 。老年人适当吃些干果、坚果有利于身体健康 。
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