1、鸡肉切块备用 。
2、提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用 。
3、姜切成长丝条备用 。
4、中火加入6勺火麻油 。
5、然后倒入姜丝热一下 。
6、调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟 。
7、再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右 。
8、即可出锅 。
经验步骤：
- 1鸡肉切块备用 。
2【木耳炒鸡肉做法图解】提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用 。
3姜切成长丝条备用 。
4中火加入6勺火麻油 。
5然后倒入姜丝热一下 。
6调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟 。
7再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右 。
8即可出锅 。
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