3、营养区别 黄椰枣和黑椰枣的营养成分也有一定的区别，黄椰枣中含有大量的天然果糖，而黑椰枣中糖类物质的含量则比较少，它花青素的含量特别高 。椰枣豆沙的做法 椰枣撕开去核，手随便撕小 。
4、维生素、无机盐等 。椰枣是 *** 民族早期赖以生存的最原始的食品 。据美国和 *** 食品与营养学家用现代科技手段，对 *** 椰枣的营养成分进行分析，椰枣具有人体所需的绝大部分营养，包括7种以上维生素，而且具有抗癌功能 。
5黄椰枣和黑椰枣有什么区别?1、它们的营养价值有很大的不同，一般来说，黑椰枣的营养价值会更加的丰富一些，因为它里面的维生素含量以及微量元素含量更为全面，比如说黑椰枣，除了有维生素a之外，含有铜元素，以及铁元素，钙元素等 。
2、椰枣有两种，一种是黄椰枣，另一种是黑椰枣 。从产地上分有埃及椰枣和伊朗椰枣 。黄椰枣个头比黑椰枣小一些，甜一些；黑椰枣个大要大一些，价格也贵一些 。总的来讲，黄的、黑的都是比较甜的，一次不要多吃 。
3、黑椰枣中的糖类物质含量相对比较少，所以口感也没有黄椰枣那么甜，喜欢吃甜食的人应该选择黄椰枣 。女性选择黄椰枣比较好 。黄椰枣对女性子宫有明显的收缩作用，能够治疗预防多种妇科病，对痛经患者也有很好的改善作用 。
4、黑椰枣和黄椰枣的区别：黑椰枣，学名叫无漏子，补中益气，止咳润肺，化痰平喘 。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡：用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可；枣椰子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份 。
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