虽然说现在一年四季都可以吃到草莓 , 但只有当季的草莓才最为鲜甜多汁 , 那么草莓是什么季节的水果?几月份可以摘草莓?什么时候吃最好?
草莓是什么季节的水果?
草莓一般在二月下旬就开始萌发了 , 到四月中旬的样子会开出花朵来 , 到五月中下旬的样子果实才会完全成熟 , 也就是说 , 草莓是春末夏初的水果 。
几月份可以摘草莓?什么时候吃最好?
专家介绍 , 2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳时节 , 草莓的甜度和外形等品质均达到最佳 。草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱 , 并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果 。一般来说草莓的成熟时间大约在2—3月份 , 真正的大丰收是在4—5月份 。其实 , 每年十二月到次年一月份 , 都是摘草莓的旺季 , 但是有人说 , 这段时间的草莓基本上都是催熟的 , 所以草莓真正的成熟时间是2月到3月哦 。
根据不同的地区 , 上市的时候稍微有些差异 。一般春季气温上升到5度以上时 , 植株开始萌发 , 最适生长温度为20-26度 。江苏地区 , 2月下旬萌发 , 4月上中旬开花 , 5月中下旬果实成熟 。入秋气温低于17度 , 且在10-12小时的短日照条件下花芽分化 , 冬季有短期休眠 。
现在很多草莓都是大棚种植的 , 大棚内的温度条件可以人工控制 , 所以草莓成熟不必等到5月份 。基本上1月就开始结果 , 3月-4月达到成熟高峰 。我们在过年期间就能吃到早季草莓了 。
分辨催熟草莓
草莓的催熟也是分为两种的 , 正常催熟和不正规催熟 。不正规催熟 , 是用催熟剂催熟的 , 最终草莓的样子会看起来比较大、样子不规则 , 而且草莓的中心可能会出现空心的情况 。
最好吃应季的
若是实在等不到五月份 , 可以选择正常温室内催熟的草莓 , 但是水果总归是应季的最好 , 所以说 , 想要吃到健康的草莓 , 还是等到五月份的时候 , 买来应季的草莓吃为好 。
当季水果时间表
一月专吃猕猴桃
猕猴桃还含有膳食纤维和抗氧化物质 , 能够起到清热降火、润燥通便的作用 , 能够有效地预防和治疗便秘和痔疮 。得了便秘和痔疮的人群可以适量多吃一些猕猴桃改善一下病情 。
注意事项:猕猴桃虽好 , 但并不是人人都合适 。因为猕猴桃性寒 , 故脾胃虚寒者和经常性腹泻以及尿频者不适合食用 。食用猕猴桃的时间以饭前饭后1—3个小时较为合适 , 不要空腹吃 。
二月甘蔗营养高
甘蔗的营养价值很高 , 它含有水分比较多 , 水分占甘蔗的84% 。甘蔗含糖量最为丰富 , 其中的蔗糖、葡萄糖及果糖 , 含量达12% , 极易被人体吸收利用 。此外 , 经科学分析 , 甘蔗还含有人体所需的其它物质 , 甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素 , 其中铁的含量特别多 , 居水果之首 , 故甘蔗素有“补血果”的美称 。
注意事项:如果吃到瓤红色的甘蔗 , 会中毒 。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用 。
三月菠萝正当令
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质 , 它能分解蛋白质 , 溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块 , 改善局部的血液循环 , 消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用 , 适当食用对肾炎 , 高血压病患者有益;菠萝性味甘平 , 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
注意事项:菠萝可不是人人都能吃的 , 有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者 , 则应禁止食用 。
四月山竹胃口调
山竹含有一种特殊物质 , 具有降燥、清凉解热的作用 , 这使山竹能克榴莲之燥热 。在泰国 , 人们将榴莲、山竹视“夫妻果” 。如果吃了过多榴莲上了火 , 吃上几个山竹就能缓解 。山竹含有丰富的蛋白质和脂类 , 对机体有很好的补养作用 , 对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。山竹果含有其它维生素B1 , B2 , C4和矿物质 , 具有降燥、清凉解热的作用 。
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