【西葫芦鸡蛋煎饺的做法 西葫芦鸡蛋馅煎饺】
文章插图
1、食材：西葫芦300g ， 小麦面粉300g ， 鸡蛋2个 ， 调料：葱，盐 ， 鸡精，十三香，胡椒粉，香油适量 。
2、将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团 ， 盖湿布醒一会儿 。
3、西葫芦洗净，去籽，入插板上插成短细丝，放入少许盐稍腌后，用手挤出水份，沥干 ， 葱切碎 。
4、锅内放油，油热后，入鸡蛋，用铲子将其打散，待用 。
5、将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、拌匀成馅 。
6、将醒好的面分成大小想等的剂子，擀中厚边薄的皮儿，包入馅 ， 捏好，包成饺子 。
7、煎锅内放少许油，放入饺子，小火，八分钟左右煎到熟 。
推荐阅读
- 番茄鸡蛋金针菇的做法窍门 番茄鸡蛋金针菇的做法
- 虾仁饺子馅的做法大全
- 素炒西葫芦胡萝卜怎么做
- 家常煎饺怎么做 家常煎饺的做法
- 烘鸡蛋的做法步骤 烘鸡蛋的家常做法
- 西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤 私房西红柿鸡蛋打卤面的做法
- 姜醋鸡蛋的做法步骤图片 姜醋鸡蛋的做法步骤
- 白花菜炒鸡蛋的做法步骤图片 白花菜炒鸡蛋的做法步骤
- 煮溏心鸡蛋妙招 煮溏心鸡蛋妙招窍门
- 鸡蛋放冰箱一个多月还能吃吗? 鸡蛋放冰箱一个月还能吃吗