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1、锅中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水 ， 水一开，再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了 ， 如果西兰花焯久了，炒出来颜色就会黑，花朵就会显的不饱满，吃到嘴里就会很难吃 ， 一定注意西兰花焯水的时间长短和焯水时加点盐 。
【怎么看西兰花是否焯熟 西兰花焯水怎么看熟了】2、西兰花是一种膳食纤维含量丰富的蔬菜，多吃西兰花是对人体有很大好处的 。尤其是一些正在减肥健身的人士特别喜爱用西兰花代替主食，从而达到降低体重的目的 。
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