4、创业 。要有主人翁精神，开展创造性的工作，为饭店的经营和管理献计献策，为企业的`发展出力 。
5、护业 。要做到爱店如家，爱护饭店的一草一木，一针一线 。在日常工作中应做到“经手物品千万件，不从中捞取一针一线;过手货币千万元，不私自占用一分一厘” 。
(二)提供令宾客满意的服务，必须做到：
1、培养服务之心 。真诚热心地为客人服务是饭店业的基本精神，是优质服务之本 。具体做到：“主动、热情、耐心、周到 。”
2、强化责任感，首先，要认识到本行业在整个社会中的地位，性质、职责、意义、服务对象与服务手段的正确 。同时要以主人翁的态度对待本职工作，并在工作中处理好个人与集体、个人与上司、个人与同事之间的工作关系，互相尊重，互相协作，严于律已，宽以待人 。
3、
提高服务质量
，做到文明礼貌、优质服务 。要做到优质服务，内容要求很多，也很细，简单地说，但首先要做到以下几点：
(1)有端庄、文雅的仪表 。
(2)使用文明礼貌、准确生动、简练亲切的服务语言 。
(3)尊老爱幼，关心照顾残疾客人和年迈体弱的客人 。
(4)严格遵守服务纪律，各项服务按操作程序和操作细则进行 。
(5)在接待中讲究礼节礼貌 。
八、饭店职业道德规范
饭店职业道德规范是社会主义道德的基本要求，在饭店职业活动中的具体体现，也是饭店职业道德基本原则的具体化 。它既是每个饭店从业人员在职业活动中必须遵守的行为准则，又是人们评价和判断每个员工职业道德行为的标准 。具体地说，饭店职业道德规范主要包括以下几个方面：
(一)热情友好，宾客至上 。
是饭店职业道德最基本和最具特色的一项道德规范和行为准则 。
真诚、热情、友好地接待每一位客人，是从业人员高尚道德情感在职业活动中的体现 。
宾客至上 。在为客人提供服务时，把客人放在首位，从客人角度考虑问题 。“客人永远不会错”、“客人永远是对的”、“不与客人针对”以及“以顾客为中心”，这些格言已经成为饭店从业人员进行服务的指导思想 。
其具体要求：
1、树立“热情友好，宾客至上”的服务意识 。从业人员只要上岗，都必须以亲切的微笑、良好的服务精神和热情周到的服务，去接待好每一位客人，做到客到微笑到、敬语到、服务到 。
2、在日常服务工作中，时时处处坚持履行这一道德规范 。
3、在接待贵客和重要客人须特别认真履行这一道德规范 。
4、遇到困难和不顺利时，尤其要注意坚持这一道德规范 。
(二)真诚公道，信誉第一 。
真诚公道，信誉第一是饭店职业道德的重要规范，也是热情友好、宾客至上下的继续和保证 。
真诚，就是指真实诚恳，信守诺言、协议和合同，不弄虚作假，不欺骗和刁难客人 。公道，就是买卖公平合理，只赚取合法合理的利润，既不能“宰”客，也不能损害饭店利益 。
信誉第一，信誉是饭店的生命 。只有真诚公道地对待每一位客人，向他们提供优质的服务，才能树立饭店良好的声誉和形象，才会有越来越多的客人光临 。
具体要求：
1、 广告宣传，实事求是 。
2、 按质论价，收费合理 。
3、 诚实可靠，拾金不昧 。
4、 诚挚待客，知错就改 。
(三)文明礼貌，优质服务 。
文明礼貌、优质服务是饭店职业道德的一个极其具有行业特点的道德规范，也是饭店从业人员必须具备的素质要求之一 。
文明礼貌是社会公德的基本内容和重要道德规范，是正确处理人们之间相互关系的一种最起码也是必不可少的行为准则 。也就是说，人们要友好愉快地相处，最根本的就是要讲究文明礼貌，能够相互尊重 。
文明礼貌不仅是对饭店从业人员的基本业务要求，也是重要的道德规范 。
优质服务是每一个饭店从业人员的最重要的道德义务 。
具体要求：
1、 真诚待人，尊重他人 。
2、 仪表整洁，举止大方 。
3、 语言优美，谈吐文雅 。
4、
微笑服务
，礼貌待客 。
5、 环境优美，食品卫生 。
(四)不卑不亢，一视同仁 。
不卑不亢、一视同仁是饭店从业人员的民族自尊心、自信心以及国格、人格的体现，也表现出员工的爱国主义精神 。
不卑不亢 。不卑，就是不自卑;不亢，就是不高傲 。要求员工在接待宾客过程中，既要尊重客人、热情友好往来，尽到自己的职责和义务，又要做到自尊自爱自信，体现出主人翁精神和民族自尊心，以及国格、人格 。
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