削皮是因为菠萝个头较小 ， 商家觉得削了皮可以更方便消费者购买 。购买泰国小菠萝一定要注意打开袋子看看是否变质 ， 如果有异味不建议购买 。削好皮的小菠萝买来不需要再用盐水浸泡 ， 直接就能吃 。
削皮主要是为了减少运输过程中的污染 ， 防止国内的植物性病毒感染外来的泰国小菠萝 。由于小菠萝的外皮可以保护整个水果不受外来病毒的侵害 ， 而且在进口国内时 ， 也能避免外来的病毒感染当地水果 ， 从而大大减少病毒传播的风险 。
削过皮的小菠萝都是用糖精水浸泡出来的 ， 外面吃一口很甜 ， 里边一点都不甜 ， 削皮是方便用糖精水浸泡 。因为在东南亚地区 ， 阳光充足、温度适宜、降水丰沛 。热带地区适合水分多的水果生长 。
泰国小菠萝削了皮进口是为了方便用糖精水浸泡 。一些削过皮的泰国小菠萝进口时都是用糖精水浸泡过的 ， 方便商家直接售卖 。
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