蕨菜怎么做法 蕨菜如何做好吃( 二 )


3、酱爆龙爪菜 主料:云南野生蕨菜 配料:韭菜、干辣椒、蒜泥 调味料:昭通酱、味精、鸡精 做法:①蕨菜过水除去苦涩味 。②锅中下少许酱,加入干辣椒炒鱼,下蒜泥,下汤池老炒香 。
5蕨菜怎样做好吃?1、凉拌蕨菜 (1)材料:蕨菜250克,风味水豆豉100克,食盐3克、味精2克、胡辣椒面10克、蒜泥10克、姜米6克、葱花5克 。(2)将蕨菜切成一寸长的节 。(3)用沸水氽熟 。
2、干蕨菜好吃做法如下:将水蕨切成长段,将西红柿切丁 。热油,放入姜爆香 。加入西红柿和水蕨,翻炒均匀 。加入盐和生抽,加入水焖一分钟即可 。
3、蕨菜的做法有哪些1蒜香蕨菜的做法 主料:蕨菜300g 。油适量,盐适量 。味精适量,白糖适量 。酱油适量,花椒粒适量 。蚝油适量,干红辣椒适量 。步骤:蕨菜焯水,焯烫好后捞出泡凉水 。蕨菜挤掉水分,切段 。
4、步骤:蕨菜洗净放入热水里焯熟 。捞出过凉水 。猪肉切成丝,葱蒜切末 。蕨菜沥干水分切成段 。热油锅,放入肉丝翻炒 。放入葱末炒香 。放入花椒粉翻炒 。放入酱油炒匀 。放入适量白糖翻炒 。
5、材料:蕨菜200克、蒜米4瓣、辣椒2个、食用油10克、生抽10克、蚝油15克、白砂糖15克、陈醋10克、盐1克、水适量、葱花适量、芝麻油适量 。小锅里烧一锅开水,放入蕨菜再次煮开后煮3分钟 。
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