金耳菌的功效与作用及食用 *** 椒盐的功效与作用及食用 ***( 二 ) _椒盐是什么调料

椒盐比例为2：1 。花椒小火炒至颜色变深倒出来；盐小火炒至发黄；料理机把花椒和盐打碎成粉末即可。椒盐比例为2：1 。用料：花椒40克、精盐20克。
椒盐是正宗椒盐的主要原料，一般用精盐和辣椒粉混合制成，比例一般是1：1 。其次，将葱、姜、蒜切碎，花椒、八角、桂皮、香叶切碎，放入锅中，加入适量油，爆香，然后加入椒盐，翻炒均匀，炒至椒盐变得香脆即可。
做椒盐花椒和盐的比例3：1就可以，小茴香和芝麻少放一些就可以，增加香味。
熟的芝麻直接用也行，我是为了更好的出芝麻香味，所以也炒了一下，热锅小火半分钟就行。花椒，芝麻，盐（这步中可放适量五香粉，我这次做没放），倒入料理机中搅拌磨碎。香香的自制椒盐。
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金耳菌的功效与作用及食用 * 椒盐的功效与作用及食用 *( 二 )

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