4、佛手煮粥 佛手煮粥是一个比较常见的吃法，烹饪的难度也并不是很高，基本上每一个人按照步骤都能够顺利的做出来，可能会有口感的细微差异性，但是总体来说还是比较容易被大家喜欢的一道美食 。
5佛手的功效、作用和副作用1、功效佛手的功效有很多 。能和胃止痛，治疗消化不良 。同时还能化痰止咳，缓解老年人的气管炎和哮喘 。此外，还能疏肝理气 。如果有胸腹胀闷，吃了也有一定疗效 。由于它的多种功能，长期使用还能保健益寿 。
2、据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料 。
3、所以可以用来治疗痰饮停聚的咳喘痰多、胸闷 。佛手瓜在临床常用于肝郁气滞，脾胃不健所致的胁肋，或者脘腹胀痛，胸脘痞满，嗳气呕吐，食欲不振等 。佛手瓜还有提高免疫力，降低血压，扩张血管以及对男女不育的作用 。
4、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能 。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效 。佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用 。
5、佛手的功效和作用对消化系统的作用、佛手可促进消化液的分泌，还有促泻下作用 。佛手的醇提取物对正常大鼠、兔的离体肠管及麻醉猫、兔的在体肠管均有显著的解痉作用，还能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的麻醉猫胃、肠、胆囊张力增加 。
6、佛手瓜可以降血压 。佛手瓜里面的各种元素有降血压的功效和作用，一般患有心血管疾病或者血压血糖较高的人群食用比较好 。佛手瓜可以增强体质 。
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