做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可 。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐 。
首先需要准备一个鹅蛋，在碗里面打破搅拌均匀，锅里面放入适量的清水，将水用大火煮开，煮开以后就把搅拌均匀的鹅蛋倒进去化开，再撒入少量的盐和少量的葱花，来用小火煮，大概三五分钟后即可 。
5鹅蛋怎样做好吃又有营养其实我们直接吃鹅蛋的营养价值是更高的，也可以蒸鹅蛋羹，这个时候还便于人们消化，特别对于一些肠胃消化不好的人来说，吃一些鹅蛋羹是非常好的，而且吃起来也便于消化 。
水煮鹅蛋用料：鹅蛋1粒，水半锅 。半小匙盐 。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮 。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥 。
香葱炒鹅蛋 。准备食材：鹅蛋一个、香葱4根、蒜、蚝油适量、盐适量 。鹅蛋敲入碗里，香葱切段，蒜切末 。鹅蛋打散，加入适量盐，少许凉开水 。起锅放入油，七分热后放蒜末爆出香味后倒入鹅蛋 。
鹅蛋做成蒜苔炒鸡蛋有营养又好吃，具体做法如下：准备材料：鹅蛋、蒜苔、尖红椒 。蒜苔切2厘米长的段，切好后放一边备用 。尖红椒去籽，切小块 。鹅蛋先磕入碗中，放盐，用筷子搅拌均匀 。
也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好 。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃 。鹅蛋个头很大，味道有些油 。能补充优质蛋白、补气御寒、护肤，对孕妇是不错的营养补充 。
这样炒鹅蛋好吃简单又营养 。鹅蛋炒大葱俩样食材搭配是更好的伴侣，因为它们自身的鲜美不需要添加其它的调料 。只需准备食材：花生油，鹅蛋两枚，大葱一颗，盐适量 鹅蛋炒大葱 *** 步骤：鹅蛋打散，大葱切碎 。
关于好吃鹅蛋的做法技巧的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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