海星的吃法技巧和做法 海星的吃法技巧( 二 )


海星的吃法:海星杨桃炖瘦肉汤 食材:海星2只、杨桃2只、瘦肉500克、姜小块、盐5克、南北杏1个、红枣3颗、枸杞子5克 。做法:将海星用水泡一会,刷洗干净 。杨桃,瘦肉切大块 。将所有材料入锅加水烧开 。
海星洗净,刷干净沙子 。上蒸锅直接蒸,开锅大火再蒸15分钟 。就可以,拿出来待凉 。把海星翻过来,中间是柔软的嘴巴,从这个位置用力把海星掰开,分瓣 。可以看到海星肉了,颜色很黑暗 。
海星的吃法:一般从中间的缝将海星掰开,取出海星籽就可以食用了,也可以将海星炖汤喝,或者用海星籽做蛋羹吃也可以 。
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