4、做法:淡奶油分次加糖打发 。牛奶加到1里,搅匀 。根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入 。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃 。
5、将半退冰状的鲜奶油倒入搅拌缸内,其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为更佳 。用网状搅拌器以快速打发,如鲜奶油乃有碎冰存在时,可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发 。
关于掼奶油的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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