重金属污染常造成生态破坏和环境质量恶化,并通过食物链给人类健康带来巨大的危害 。植物是食物链中的初级生产者,而重金属易被其从污染介质中吸收,成为植物体内代谢较强的胁迫因子 。重金属胁迫可导致植物细胞膜透性的严重破坏,使细胞膜透性增加,植物的光合作用受阻,植物的呼吸作用紊乱,植物细胞遗传危害,严重时导致植株死亡 。吸收到植物体内的重金属不仅能诱导其体内产生某些对酶和代谢具有毒害作用和不利影响的物质间接引起植物伤害 。如某些重金属胁迫下植物体内产生的过氧化氢、乙烯等类物质对体内代谢和酶活性具有负效应,而且也能够对其带来直接伤害 。如镉与含巯基氨基酸和蛋白质的结合引起氨基酸蛋白质的失活,对催化酶的伤害引起酶催化代谢的紊乱,甚至导致植物体死亡 。重金属的胁迫也能导致植物矿质营养的缺乏,引起它们参与代谢和物质组成过程的紊乱失调,产生缺素症状,如重金属胁迫引起叶片失绿变紫缺磷的症状 。较高浓度的重金属含量有抑制植物体对钙、镁等矿质营养元素的吸收和转运的能力 。经过镉处理的小麦幼苗,其茎叶中富积的镉量增加,铁、镁、钙和钾等营养元素的含量下降 。
畜禽粪便中含有多种植物营养元素,施用合理,既能有效地提高土壤肥力,也能促进作物的生长 。若使用不合理,如未经腐熟而直接施用或连续大量施用,则会对作物和土壤产生不良影响 。如造成土壤有机质过分积累,土壤呈强还原条件,无机盐含量上升,氮、磷等养分过量,并引起作物徒长、贪青、倒伏等 。另外,畜禽粪尿的不合理使用还会使植物病原物大量繁殖,引发侵染性病害的发生,影响植物生长 。
农用塑料薄膜的应用使我国粮食、棉花、蔬菜、水果等作物产量大幅度增加,获得了巨大经济效益,但同时也带来了白色污染问题 。塑料薄膜等白色污染物对植物也会产生毒害作用 。受害植物主要表现为出苗慢,出苗率低,苗不整齐,缺苗断垄,幼苗长势弱,分蘖少,胚根不易穿过地膜碎片,根系浅,生长发育不良 。
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