2、以下是螃蟹的营养价值：蟹黄中的胆固醇含量较高 。螃蟹的壳中除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等 。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达57微克 。
3、中医认为螃蟹有清热解毒，被骨添髓，养筋活血，通经络，利肢节，滋肝阴和充胃液之功能 。适宜于跌打损伤，淤血肿痛，产后胎盘残留以及胎儿迟迟不下等症 。
6螃蟹有何营养价值?不能与什么同吃?螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻 。
还有需要注意的地方就是螃蟹不要与柿子同食，柿子中所含的成分会与螃蟹的蛋白质结合，一起食用会导致腹痛、腹泻或者结石 。大家平时饮食要注意保持清淡，不要吃过于油腻的食物 。
而且螃蟹这种食物，性寒凉，所以在吃的时候不能和寒凉的食物一起吃 。而柿子也是寒性的食物，如果两个一起吃，就会增加摄入寒性食物，从而损伤脾胃 。
营养价值：螃蟹是高蛋白的东西，具有滋阴壮阳的作用 。而且蟹肉含有丰富的微量元素，比如磷等人体所需的物质，因此吃螃蟹对人身体是有好处的 。一般都可以吃 。
螃蟹饮食搭配禁忌螃蟹不能与柿子搭配我国中医古书上有记载：“柿梨不可与蟹同食 。”，从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康 。
寒性食物 螃蟹性寒，吃多了螃蟹会增加身体中的寒凉之气，同时会增加肠道的滑利性，如果是食用了螃蟹之后再吃了其他的寒性食物，对体质的影响更大，通常不会一起大量食用 。
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