做口酥需要准备食材：低筋面粉150g、黄油80g、糖粉60g、鸡蛋1个、凤梨酱少许 。共分为5个步骤，以下是做口酥的详细操作：1：面粉拌成面团黄油软化，加入糖粉、低筋面粉搅拌均匀，再加入鸡蛋拌成面团，入冰箱中冷藏1小时 。
2：面团擀面皮抹凤梨酱从冰箱中拿出面团擀成面皮，抹上凤梨酱 。
3：面皮卷起将抹完凤梨酱的面皮卷起 。
4：面皮切成厚片用刀切成厚片放烤盘上 。
5：面皮烤20分钟烤箱180度预热，放入中上层，上下火，烤20分钟左右即可 。
【口酥的家庭制作方法视频 口酥的家庭制作方法】
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