如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷（墨西哥正宗鸡肉卷配方)( 二 ) _生活百科

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如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷4墨西哥鸡肉卷是很多人去肯德基必点的一道美食，我家小孩子也特别爱吃，最主要是里面没有辣味，它们除了喜欢点汉堡、薯条然后就是它了，有时我也会在家里做，感觉一点也不比买的差，下面分享一下我的做法。

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食材准备：新鲜鸡胸肉麦西恩卷饼生菜黄瓜西红柿炸粉鸡蛋盐胡椒粉番茄酱沙拉酱做法及步骤：1、新鲜鸡胸肉洗净切条，然后加入鸡蛋一颗，盐和胡椒粉适量，腌制2-3小时让其入味。

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2、把腌制好的鸡胸肉裹上炸粉，放进油锅里炸3-5分钟，然后捞出后再过一会再复炸一次，捞出后控干油备用。

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3、平底锅烧热，再把饼放进锅里烤热每面大概10-12秒就可以了起锅了

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4、然后就是卷饼了，把饼摊开，再把所有炸好的鸡肉、生菜、切好的番茄、黄瓜条摆好，再挤上番茄酱、沙拉酱卷好就可以开吃了。

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如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷5食材：面粉300克，黄油30克，鸡柳适量，西红柿一个，生菜适量，酸黄瓜适量，黑胡椒，千岛酱，洋葱适量。墨西哥鸡肉卷的做法步骤1.首先我们来和面团。将面粉加入软化的黄油和温开水和成面团，再把面团揉光滑，醒30分钟。2.这是炸好的鸡柳。3.球生菜洗净，切成宽丝。4.西红柿洗净，切成西红柿粒。5.洋葱去皮洗净，切成洋葱粒。6.酸黄瓜沥干水分，切成酸黄瓜粒。7.这是我自己做的千岛酱。8.黑胡椒粒用擀面杖压成黑胡椒碎。9.现在面也醒好了，我们来做饼。把醒好的面团做成小剂子，然后擀成薄饼。10.炒锅烧热，放入饼皮，烙熟即可。炒锅中不要放油。11.取一张烙熟的饼，在饼上面放入球生菜丝、洋葱粒、西红柿粒、酸黄瓜粒、鸡柳、千岛酱、黑胡椒粒，圈起就可以吃了。12.咬一口墨西哥鸡肉卷，啊，好像啊。

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如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷6你好！很高兴回答“墨西哥鸡肉卷怎么做”这道题。墨西哥鸡肉卷是墨西哥很出名的小吃，由于西餐快餐店在中国的普及，大家也都很爱吃，也有很多种做法。墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱有点酸辣味，是小孩及青年人的最爱。我做的这个是根据自家的情况改良的，味道也超赞的，不输快餐店出售的噢！中国娃对墨西哥鸡肉卷的认知普及度肯定得感激“开封菜”，那时候，墨西哥鸡肉卷可是当家网红，劲道的饼皮，爽脆的蔬菜，超满足的炸鸡肉块和浓郁的酱汁令人食指大开，记得锅妹小时候，我可以舍弃薯条、鸡米花，甚至是嫩牛五方，绝不能不点一份墨西哥鸡肉卷（老北京鸡肉卷绝对不是它的对手～）不过，肯德基的墨西哥鸡肉卷在几年以前就已经下架了，现在想在店里吃是不可能的了。但是，锅妹作为墨西哥鸡肉卷的忠实粉，一定要做的一件事就是学会制作，但是踏足过墨西哥这片美洲大地之后，才幡然醒悟，拜托，人家墨西哥人才不吃鸡肉卷呢！通俗一点说Taco就是一张玉米薄饼夹上肉和蔬菜，再根据自己喜好配上莎莎酱、鳄梨酱、碎番茄酱等不同的酱料，将玉米饼卷起来，就可以吃的食物。正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥Taco可以使用各种肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、猪大肠、牛杂、海鲜等。配上红的、绿的辣椒，就是莎莎酱，各类酱汁的味道不一样，还有洋葱、香菜、仙人掌（你没有看错）、柠檬这些配菜。可以根据口味自由组合，真是一个百搭的美味。地道的吃法是在Taco上撒上新鲜的白洋葱和香菜后，下一个步骤就是抹上莎莎（Salsa），它可是Taco的灵魂，墨西哥餐厅一般会提供你三种：不是很辣的Pico de gallo用切碎的番茄、洋葱和墨西哥辣椒一起拌，比较清口；鲜红的Salsa Roja加入了很多辣椒和辣椒粉；还有用青番茄做成的Salsa Verde 。好啦，我们不能马上打飞的去到太平洋的另一端品尝到这等美味，但是我们可以自己做呀！今天教大家的这道墨西哥鸡卷配料不算复杂，做法也很简单，赶紧GET！准备食材:鸡胸肉，盐，黑胡椒，蒜粉，红辣椒粉孜然粉，青柠汁，蒜头，紫洋葱黄椒，红椒，墨西哥薄饼，水牛芝士碎1碗中加入鸡胸肉、盐、黑胡椒、蒜粉、红辣椒粉、孜然粉、青柠汁，混合腌料30分钟。2锅中加入少许油，先加入蒜头和鸡胸肉略炒，再加入紫洋葱翻炒，最后倒入黄椒、红椒翻炒，取出备用。3锅中放上墨西哥薄饼，再撒上水牛芝士碎，然后放上鸡胸肉配料。将墨西哥薄饼对折，每边煎1分钟，完成。这样一道很美味的墨西哥鸡肉卷就制作完成了，喜欢的小伙伴们别忘了给我点赞哦。