自制春卷的做法 在家春卷怎么做


自制春卷的做法 在家春卷怎么做

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1、大白菜洗净切碎,猪肉洗净切丝 。
2、烧热油锅,将肉丝翻炒2分钟 。
3、炒大白菜 。
4、用少许盐翻炒至熟 。
5、最后加入少许淀粉勾芡,翻炒均匀出锅 。
6、把它放在一个盘子里 , 让它冷却 。
7、取一个春卷皮,放上包菜丝馅 。
8、然后把包卷起来 。
9、放油锅里加热,放春卷里炸 。
10、煎至金黄色 。
11、春卷,又称春饼、春盘、煎饼 。它是中国民间节日的传统食品,流行于中国各地,尤其是江南等地 。在中国南方,春节期间人们吃春卷和芝麻团子来代替饺子 。此外 , 春卷也是漳州清明节时吃的 , 民间除了自己家,也常用春卷招待客人 。春卷历史悠久,由古代春饼演变而来 。
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