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通菜，别称空心菜、蕹菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、是番薯属光萼组植物 。种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态 。
【通菜又叫什么菜】中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒 ， 遇霜冻茎、叶枯死 。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲 。除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒 。蕹菜也是一种比较好的饲料 。
蕹菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但还是水分较多时生长旺盛，最适宜在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植 。较肥的旱地也能种植，在旱地种植能促进其多结种子 ， 所以留种时可在旱地栽培 。
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