文章插图
1、原料：面粉、肉馅、小白菜、食盐、鸡精、酱油 。
2、肉馅和切碎的小白菜拌好，加入适量盐、鸡精、十三香和一勺酱油，将拌好的饺子馅备用 。
3、冷水和面，和好后 ， 揪成几个大团团，放在面盆中盖上盖儿，醒一会儿 。
4、将醒好的面团擀成条状 ， 揪成面荠子 。
5、用手掌将面荠子一个个压扁 。
6、用擀面杖将压好的面荠子擀成面皮，备用 。
7、开工，纯手工包饺子 。
【最好吃的东北饺子做法 最好吃的东北饺子怎么做】8、煮好的饺子配蒜酱，完美 。
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