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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于如何做白斩鸡这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：母鸡1-2只，葱花适量，花生油一勺，蒜末适量 ， 盐少许，豆瓣酱半勺，酱油半勺 。
2、准备1-2只洗净的土鸡备用 。
3、锅中加入适量的水，将整只鸡放入锅中煮熟 。(水要经过鸡的身体)
【如何做白斩鸡 如何做白斩鸡】4、把捞出的鸡倒过来，把鸡肚子里的汤倒出来 。
5、准备一把小葱，清洗干净，切成长条备用 。
6、锅中加入少许花生油，倒入蒜粉、酱油、盐、豆瓣酱等调料，搅拌均匀，烧开后倒出 。
7、最后将土鸡切成小块，浇上调好的酱汁，一道简单的家常菜白切鸡就做好了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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