文章插图
【糖醋鱼怎么炸酥脆】1.处理食材：鲫鱼去鳞洗净，葱和蒜切碎备用 。
2.煎制鲫鱼：起锅烧热油，放入葱末、蒜末翻炒，闻到香味时就可以放入鲫鱼，用小火慢慢炸鲫鱼加入调料：鲫鱼颜色发生变化后，加入白糖、生抽和醋调味 。
3.起锅食用：两面炸至金黄时即可盛出装盘 。
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