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很多孕妇在生产之后会遇到一个问题,那就是没有奶水的问题,所以经常会吃一些能下奶的食物 , 可能很多人会选择吃鱼,确实鱼肉中含有丰富的蛋白质,有催奶的作用 , 特别是鲫鱼汤下奶的效果非常好 , 那鲫鱼汤怎么吃了有什么好处呢?鲫鱼汤怎么做呢?吃什么可以下奶呢?
鲫鱼汤营养
事实上,喝鲫鱼汤确实能下奶,而且是非常营养的下奶汤 。鲫鱼有健脾利湿 , 和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳 。
鲫鱼汤做法
材料:
鲫鱼(约150g),豆腐50g,葱、姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml) 。
做法:
1.鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段 。豆腐切成1cm小丁 , 香菜切小段 。
2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟 , 加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟 。
3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐 。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可 。
鲫鱼汤既不油腻有营养丰富可以经常喝,奶水不足是很多妈妈的心头难题,有了这道鲫鱼汤 , 妈妈们就不用发愁宝宝奶水不足了 。鲫鱼肉嫩味鲜 , 可做粥、做汤、做菜、做小吃等 。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用 。
这些也下奶
(1)茭白
不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质 。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效 。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用 。
(2)花生
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症 。
(3)莴笋
笋分叶用和茎用两种,都具有各种丰富的营养素 。其中除铁质外,其它营养均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食 。
(4)豆腐
豆腐有益气和中,生津润燥 , 清热解毒之功效 。也是一种催乳食物 。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳 。
(5)丝瓜
丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮 , 可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效 。
(6)黑芝麻
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分,妈妈身体好了,自然就能下奶 。
下奶的汤谱
(1)通草猪蹄催乳汤
做法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛 , 与通草一同放在沙锅里 , 加1.5千克清水煮成汤 。先用急火 , 水开后改成慢火,煮1—2个小时 。
食用方法:每天喝2次,连续喝3—5天 。
食用功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好 , 还可促进产妇尽快康复 。
(2)猪蹄金针菜汤
做法:将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头 , 换水洗净 , 切成小段,待用 。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖 , 用文火炖至猪蹄烂时即可食用 。
食用功效:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用 。
(3)猪骨催乳汤
做法:先洗净猪骨放在锅里加上清水 , 与通草一同在锅里煮1—2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤 , 再放入少许酱油 。
食用方法:1次喝完 , 连续喝3—5天 。
【鲫鱼汤能下奶吗 吃什么可以下奶呢】食用功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强 。
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