破壁冰沙机与破壁料理机有什么区别1、功能不同
料理机的功率比破壁机而言要小得多 ， 可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机” 。打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能 。而破壁机由于其超强的功率和强度，能够瞬间就击破食物细胞壁，萃取植物生化素 ， 可以将十分坚硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬间研磨成流质，可以说是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能厨房家电 。
2、工作原理不同
料理机的工作原理是通过超强马达，采用特细过滤网，使其榨出不含任何杂质的果蔬汁 。而破壁机可以说是料理机的“升级版”，其工作原理在于每分钟上万转的转速下，搭配坚硬无比的刀头，瞬间击破食物细胞壁，将食材中大量的植化素充分破壁释放 。破壁机的强度和速度都比料理机更大 ， 从而达到了分子重组的效果 。
3、食物营养及口感不同
虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异，然而其营养成分和口感却不尽相同 。料理机工作中所产生的摩擦和高温，会去掉食物里的杂质 ， 使得其口感比较清爽，但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素;而破壁机的高速运转，会击破食物细胞壁 ， 从而将食物本身的口感改变，出来的是混合物，口感如同奶昔 ， 却并不会损坏其中的营养元素 。
那种多功能机既是豆浆机，又是榨汁机，还能当料理机【料理机和榨汁机的区别，破壁冰沙机与破壁料理机有什么区别？】这个嘛，你要求的太高了，一般豆浆机都不能当料理机和榨汁机用，一般多功能料理机也都不能加热，还是买两个吧 。
那么多大牌货都不把这些功能做到一起 ， 肯定有原因的，还是安全最重要 。
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