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1、螃蟹放冷冻和冷藏都是可以的 ， 最好是将螃蟹绑起来放到冰箱冷藏室保存，这样过5天左右拿出来继续烹饪即可 。要是想长时间保存，必须放到冷冻室，且要在三个月内食用完毕 。
【胖蟹可不可以放冰箱里 胖蟹能不能放冰箱里】2、多数蟹为海生，以热带浅海种类最多 。如蛙蟹科、馒头蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸带；方蟹科、沙蟹科生活在广阔的潮间带 。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下 。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海 。
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