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新会柑是可以做陈皮的原料之一，很多人都不知道新会柑几月份做陈皮最好，其实这得取决于你采摘的是什么 ， 一般成熟的大红柑是11-12月采摘最好，而未成熟的青柑皮是在8-9月采摘效果最好 。那么，大红皮的陈皮好还是二红皮好？一起来看看趣丁网带来的介绍吧！
新会柑几月份做陈皮最好 新会陈皮是成熟的大红柑 ， 11-12月的采集最佳 。,晒干或阴干后,存放陈久不变质就是好的陈皮,秋末冬初的果皮最好,需要注意的是防水防潮,新会陈皮的功效:理气健脾,燥湿化痰 。
如果用新鲜的未成熟的青柑皮晒干那就是另一个中药【青皮】了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效,8-9月的采集最佳 。
大红皮的陈皮好还是二红皮好 各有优点 。
大红皮中所含的糖分要比二红皮高，因此喝起来口感会更加香甜一些，如果是用来泡茶的话，建议可以选择大红皮，喝起来口感会更好一些 。
但也正是因为大红皮的糖分含量高，因此大红皮比二红皮要更加容易被虫蛀和霉变，所以如果是用来收藏的 ， 则建议可以选择二红皮，会更容易保存一些 。
一块陈皮可以泡多久 一块陈皮一天内可以反复泡水2-3次 。
【新会柑几月份做陈皮最好】陈皮中含有柠檬苷、苦味素和一定量的挥发油成分 ， 而且还带有一定的香味，一般泡水2-3次之后味道就会淡了，有效成分也基本上析出的差不多了，当天泡完之后即可丢弃 。
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