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1、秋葵焯水不需要去掉蒂子 。
【秋葵焯水要去掉蒂子吗 秋葵的形态特征】2、咖啡黄葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡葵、木丝瓜、越南芝麻 。一年生草本，高1-2m 。茎圆柱形，疏生散刺 。叶互生；叶柄长7-15cm，被长硬毛；托叶线形 ， 长7-10mm ， 被疏硬毛 。叶掌状3-7裂，直径10-30cm，裂片阔至狭，两面均被疏硬毛，边缘具粗齿及凹缺 。花单生于叶腋间 ， 花梗长1-2cm，疏被糙硬毛；花萼钟形，较长于小苞片，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，直径5-7cm，花瓣倒卵形，长4-5cm 。蒴果筒状尖塔形，长10-25cm，直径1.5-2cm，先端具长喙 ， 疏被糙硬毛；种子球形，多数，直径4-5mm，具毛脉纹 。花期5-9月 。
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