【烤鱼配方 魔力宝贝旅人香辣烤鱼配方】
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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于烤鱼配方这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：罗非鱼、生菜、豆芽、香菇、红辣椒、香菜、韭菜、姜、蒜 。调料：生抽、大葱、泡椒、柠檬、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、豆瓣各适量 。
2、将鱼宰杀，去鳞、去腮、去内脏(这些小妖精让鱼贩替他们做)，反复清洗，去掉鱼肚子里的黑膜，从肚子上把鱼切成两半，把背部连起来，然后在鱼两边各割5-6刀，然后放入盆中 。
3、加入盐、柠檬汁、酱油、姜拌匀 ， 调味30分钟 。
4、把烤箱预热到200度 。在调味好的鱼两面刷上色拉油，用锡纸包好，放入烤箱烤15分钟 。然后打开锡纸，刷一点酱油和色拉油，烤箱烤10分钟，撒孜然粉和辣椒粉，烤15分钟 。
5、让我们一边烤鱼一边准备菜肴 。生菜切条，香菇切条，辣椒切条 ， 香菜和香葱切段，豆芽洗净控水备用；
6、将豆芽放入沸水中熬汤至半熟，放入大盘中，再将烤鱼放在上面；
7、锅里烧热油，然后放入姜蒜爆香 ， 再放入豆瓣酱炒红油，再放入切好的红辣椒 。将蘑菇和生菜翻炒 ， 加入开水，炖3分钟，用盐和鸡精调味 ， 然后立即浇在烤好的鱼上 。冷的时候可以直接把盘子放在电磁炉上，吃的时候可以加热 。)
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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