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很多减肥的妹子可能会觉得，肉食中含有很多脂肪，如果经常吃肉，就会越长越胖 ， 所以她们会经常拒绝吃肉，但是，并不是吃肉就会长胖，我们只要正确吃肉就能不长胖，而且肉中含有很多营养 。那么 ， 怎么吃肉不会长胖呢？一起来了解一下吧！
吃肉不长胖的秘诀
1.吃浅色肉类
按颜色分 ， 肉类可以分成红色、浅色和无色三种 。红色肉类主要包括猪肉、牛肉等；浅色包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等；无色肉类主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等 。如果想要吃肉又减肥 ， 推荐选择浅色或无色肉类 。因为浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉 。尤其值得称道的是接近无色的肉食 ， 其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半 ， 从而最大限度地避免摄入脂肪过多 ， 导致肥胖 。
同样的肉 ， 不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的 。因此吃哪块肉非常关键 。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高 。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益 。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉 ， 所以也是热量高得让你看不到 。所以，要选择合适的部位烹饪 。
2.搭配其他食物吃
韩国女人爱吃烤肉，但是为什么不容易长胖？不知道大家在看韩国人吃烤肉时是否有观察到一个细节 。韩国人吃烤肉时喜欢用生菜或其他蔬菜包着肉来吃 。为了好身材，可以在吃肉时要搭配其他食物来吃 。比如，可以吃一口青菜，再吃一口肉，这样子搭配其他食物，容易令人产生饱腹感 ， 进而减少对肉类的渴望 。
3.时间要控制
想吃超豪华大餐的MM们，吃饭时间可要稍微控制了，大餐最好睡前4小时吃完，晚上吃多运动少，容易引起脂肪堆积，早点吃完还能有点时间给胃消化消化，满足一下胃和小肠大肠运动一下的欲望 。所以提前想好去哪里吃大餐，顺便订位子，省去了纠结吃什么和等位的时间 ， 餐前4小时吃完也不是件难事了 。
4.细嚼慢咽是重点
吃得太快 ， 食物咀嚼不够 ， 会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼减轻胃和小肠的负担，使食物容易吸收营养也容易消化 。专家介绍 ， 吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待“饱”的反应 。吃到撑了可不等于吃到饱，千万不能“以撑为饱” 。
5.烹饪方法很重要
想要吃肉不长胖，烹饪的方式也很重要，即使是低热量的鱼肉 ， 如果用来煎炸，热量就会翻了好几倍哦！而蒸的方式就是最好的方法 。
6.减少烹饪时间
食物烹饪的时间越长 ， 就代表调味料放得越多 ， 热量也越高，少吃炖入味的食物，可减少热量的摄入 。
7.只吃小肉不吃大肉
尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子?。?酱肘子?。庋淙怀粤巳? ，但是却不会吃进太多肉 ， 做到适可而止 。
不长胖的肉类
1.兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同 ， 其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食 。
2.牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类 。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用 。
3.鸡肉
鸡肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质，脂肪含量较少，100克鸡肉中只含有1.2克的脂肪，且多为不饱和脂肪酸 。因为消化率高，很容易被人体吸收利用，所以孩子、老年人、体质虚弱者都可以食用 。
4.鸭肉
鸭肉所含的脂肪数量适中，比鸡肉高些，比猪肉要低 ， 所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，并且易于消化 ， 不会加重肠胃负担 。因为含有多种维生素，对心脏疾病有显著的预防作用 。
5.鹌鹑肉
鹌鹑肉有动物“人参”的美誉，肉质细腻 ， 蛋白质和氨基酸含量极高，脂肪和胆固醇含量很低 ， 长期食用对心血管疾病、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效 。
6.鸽肉
鸽肉属于高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量超过一般家禽和肉类，而脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类食物，所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法 。鸽肉还具有补脑提神的作用，经常食用可以提高记忆力，延年益寿 。
7.鱼肉
鱼的种类繁多 ， 不论是海水鱼还是淡水鱼，营养价值都很高，蛋白质含量很高且均为优质蛋白质，叶酸、镁、钙、磷含量也很高，脂肪含量较低，大多只有1%～4%，且多为不饱和脂肪酸 。
8.瘦猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高 ， 每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此 ， 也较适合胖人食用 。
温馨提醒：减肥时别以为吃肉类就会胖 ， 只要食用方法正确 ， 选择高蛋白、低脂肪的肉类，一样可以吃肉不长胖 。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养 。
睡前喝牛奶会长胖吗
1、不会长胖
牛奶中的脂肪含量是很少的，所以基本上是不会导致人长胖的 ， 即使是在睡前喝也是如此 。不光如此，现在很多人的睡眠都有问题 ， 失眠多梦的人尤其多，喝牛奶对于这类人群尤其有好处，可以帮助改善睡眠，让我们的精神状态更加的好 。
2、营养价值
【吃肉会长胖吗 怎么吃肉不长胖】牛奶中含有非常丰富的钙质 ， 而且其中的蛋白质还可以帮助人体更好的吸收钙质，所以牛奶补钙的效果是非常好的，对于在青少年而言，经常喝牛奶可以促进身体的发育 。此外，牛奶中含有丰富的亚油酸，可以有效的抑制肿瘤的发病率，牛奶中的脂肪是不饱和脂肪酸，可以有效的降低我们体内的胆固醇水平，对于那些经常大鱼大肉的人来说，牛奶的好处就体现在这个地方 。
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