文章插图
板栗是生活中比较常见的一种食物，很多人都会在家烤板栗吃，尤其是秋季 。烤板栗是有一定讲究的 ， 特别是食材的选择和使用，一般是需要刷油的，这样不仅可以锁住板栗的水分，还可以让板栗更香，看起来更有食欲 ， 但是一般不建议用菜籽油和猪油 。
烤板栗可以用菜籽油吗 不建议用菜籽油 ， 它的味道会比较大 ， 会遮盖住板栗自身的香味 。
【烤板栗可以用菜籽油吗】1.板栗烘烤时加入适量油脂 ， 可防止板栗在烘烤过程中出现烧焦、糊锅现象，从而保持板栗的口感和完整性 。
2.添加适量食用油可以提高板栗的亮度 ， 使烤板栗看起来更明亮、有光泽 ， 更开胃 。
3.油的沸点比水的沸点高 。烤板栗时加入适量食用油，可使板栗炒得更快 。
烤板栗可以用猪油吗 猪油是不推荐的 。味道比较大 。可以用玉米油、橄榄油等 。
吃板栗的通常方法是油炸或炖 。虽然烤的时候吃不多 ， 但完全有可能 。至于哪种烤法更好，这取决于个人喜好 。不过，一般来说，在板栗烤后加入一些调味品是非常好的 。然而，在栗子饮食中要注意的一件事是不要吃太多，无论是生的还是熟的栗子 。
利用烤箱烘烤过程中的热膨胀和冷收缩 ， 板栗内皮和壳自动爆裂 。用手轻轻地掰一下，金栗子仁就可以很容易地取出 。外皮脆嫩，香气浓郁 。在把它放进烤箱之前，我还要在栗子上切一个洞 。这一过程由蔬菜市场的摊主负责 。
烤板栗的具体做法 1、取适量板栗洗净，自然晾干或用厨房用纸擦拭 。
2、用小刀从侧面切一小口，然后切下所有栗色表面 。
3、倒入食用油，充分搅拌，使每个栗子都能涂上一层油 。
4、在烤盘上涂上锡箔，放入准备好的栗子 ， 将烤箱预热到200度，烘烤25分钟
5、然后拿出烤盘，将蜂蜜与少量水混合，不要太厚或太薄，然后均匀地刷在板栗表面，特别是板栗的裂缝上，这样烤起来味道很好 。
6、最后，将其放入烤箱，在200℃下烘烤5分钟 。
推荐阅读
- 烤板栗没有锡纸可以用什么代替
- 下班途中因照看同事而受伤可否认定为工伤 ？
- 母猫绝育后多久可以站起来
- 柯基可以关在笼子里吗
- 幼猫吃鸭肝可以吗
- 烤板栗时间到了就拿出来还是再等一会
- 离职后发现患职业病，可否申请工伤认定？
- 烤板栗用什么品种板栗
- 天猫凑单满减、然后退款可以吗 天猫满减凑单后退单
- 烤板栗和炒板栗哪个健康