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看情况而定 。
如果腊肉是刚开始发霉 ， 并且发霉的情况不严重的话，将其发霉部位切去、清洗干净并且高温烫煮之后是可以再继续食用的 。
【发霉的腊肉洗干净能吃吗】 但如果腊肉发霉的情况比较严重，甚至是出现了腐烂或者是有较刺鼻的异味时，这种腊肉是不能再继续食用的，否则会对健康造成一定的威胁 。
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